كعك برتقال رخامي

اذهب الى الأسفل

كعك برتقال رخامي

مُساهمة  سوسو في الخميس فبراير 11, 2010 1:25 pm

allah akbar
المقادير

صحة وهنا!

4/3 كوب زبدة

4/3 كوب سكر

3 بيض مخفوق

2/1 1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكينج بودربشر برتقال

2 ملعقة كبيرة كاكاو

2 ملعقة كبيرة حليب

3 ملعقة كبيرة عصير برتقال

الطريقة
يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة، تضاف البيض المخفوق تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة حتى يتندمج الخليط.- يُنخل الدقيق والبيكينج بودر ويُضاف لخليط الزبدة.. يُضاف بشر البرتقال للخليط ويُقلب حتى تندمج كل المكونات ويتكون عجين الكيك.. يُقسم العجين إلى قسمين متساوين ويوضع أحدهما في قالب كيك مدهون بقليل من الزبدة.. يُذاب الكاكاو في الحليب وعصير البرتقال في وعاء آخر ثم يُضاف إلى قسم العجين الآخر ويُقلب حتى تندمج الخليط.. يُصب فوق العجين في قالب الكيك دون تقليبه وتُعمل خطوط بسكين بالطول والعرض.. يُخبز الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج.
صحةوعافية
ahlan ahlaan nawarti atamana lak elmot3a welcooooome warda halaaaa milion marhaba

سوسو
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ

عدد المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 05/09/2009
العمر : 21

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى